Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
前面有点太平淡了太无聊了，如果怪物特写能都几分钟就好看了。这个怪物做的实在是太太太有意思了。
设定还算有意思，数学恶魔有点意思，被数学恶魔抓住的人会在地狱不停数数。剧情很简单，一家人搬入凶宅，先是家里的女儿消失在地下室，随后在地下室发现了神秘公式，原来之前的房屋主人研究数学研究出了去地狱的公式。最后结局是全家都开始数数了。神神叨叨的烂片。
好好拍其实可以算一个恐怖片佳作的，故事虽然老套但是情节设置挺新颖，偶尔有毛骨悚然的感觉；但是情节都太刻意，都知道发生什么了先找个酒店搬出去啊，女儿丢了儿子也不管了
房子不错可以值回一分，女儿眼袋法令纹看起来像30大几比她妈都老扣一分，儿子从头到尾面无表情演的大概是个木头人扣一分，数字家女儿明知鬼宅还出售，心太黑了扣一分，开始整数学，还没说清楚，又莫名其妙万人大数数，接着鬼打墙，这都哪跟哪，细碎的逻辑，胡拼乱凑必须扣两分，其他各种不合理，女主异常清醒，一家人儿子都快丢三回了还异常心大，片荒都别看，有这功夫给蚂蚁洞浇浇水都行，看着片子纯属浪费时间
最不喜欢鬼屋类恐怖片了，还解释的不清不楚的
情节发展慢～剧情较俗～恐怖重点在感官刺激，对于多年恐怖片的观影体验，该片较为一般。最后怪物的样子较为新颖，片末结局的反转是唯一的出彩点。
还是一部不错的低成本恐怖片。编剧的脑洞还是有的，虽然通俗的活人献祭路线（类似于部落献祭仪式）但是剧中盒子里，吞食人头的恶魔其形象设计蛮别具一格的，令人眼前一亮很独特。女主最终拯救了自己，但结局女主自身伤痛突然自愈了的伏笔，难不成女主还是被恶魔力量反噬了吗？（成为下一个“Red的哥哥”）🤔👍👍❤️❤️
邻家女优真漂亮，40了风韵犹存，整个电影就看她去了
非常刺激非常压迫非常血腥 氛围太好了让人想玩角色扮演了
设定还算有意思，数学恶魔有点意思，被数学恶魔抓住的人会在地狱不停数数。剧情很简单，一家人搬入凶宅，先是家里的女儿消失在地下室，随后在地下室发现了神秘公式，原来之前的房屋主人研究数学研究出了去地狱的公式。最后结局是全家都开始数数了。神神叨叨的烂片。
看国外恐怖片就觉得买房子需谨慎。好多都是关于搬进新家发生诡异事件的设定。这部虽然标题是恐怖地窖，但是其实是整座房子都是一个炼金阵。前半部分气氛烘托还是不错，有些地方让人觉得恐怖害怕接下来的发展。但是后半部分恶魔现身了就有点扯淡了…虎头蛇尾…而且可能让人最难接受的是明明知道房子有问题还要坚持住下去是挺奇怪的。就算要调查至少把孩子先送到安全的地方吧。
伍兹一家搬进Xaos House一周后，他们的女儿Ellie在一次停电中失踪。艾莉的母亲凯拉调查后发现墙上刻着奇怪的符号。在经历了一系列可怕的超自然经历后，她得出结论，是折损房子带走了艾莉。她发现一个名叫约翰·费瑟斯顿的物理学家和神秘学家，他痴迷于寻找第11维度并建造了这座房子，在通往地窖的10级台阶上刻下了邪恶的字符。凯拉必须与宇宙中最古老的邪恶战斗，否则她将永远失去家人的灵魂。
演技：8
2022年度观影计划119/200
前期气氛营造还行，公式推理也让人比较有兴趣，就小儿子不见了就开始崩成俗套，数数真心不恐怖，只是让人挺困想睡觉，有点看内地恐怖烂片既视感...
一般，电影节奏很有问题，女主前面卖惨戏码太多，后面boss出现以后又很快结束···
数学设定略显生搬硬套。利维坦成了Baphomet的干扰项，薛定谔的猫更是打酱油的。
剧情★★★恐怖★★
一般般。铺垫太长，怪物也就一般般吧，算不上网上说的震撼。
饰演妈妈的是《24小时》里小强的女儿金姆，片里的女儿显得太老了，松垂的脸部皮肤显得跟妈妈年龄一样大。影片前期的神秘氛围渲染的真不错，吊起了我的好奇心，但也有些问题：1.女儿失踪后父母觉照睡，班照上，心太大了，导演完全不明白该情况下正常父母应有的心态（我丢儿子不到10分钟，自杀的心都有了）。 2. 妈妈不小心把弹力球踢下地窖，球弹下去那么长时间有回音，要是我接着就弄个手电拴着放下去试探，或者第二天买个遥控灯放下去，然后摁灯亮，查看明白到底是啥情况。3.开留声机导致儿子失控，房间里开的那个秘门都不看看里面是啥吗？唱片里的那些话不去找人研究一下？结局肯定是悲剧，要么全家挂了都在地狱，要么山羊魔已经把他家变成了地狱的一部分。影片质量比我预想的要好，我给3星6.5分！
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